Restaurant Employee Retention

La retención es la clave: Estrategias para minimizar la rotación de empleados en los restaurantes

Índice Establecer un entorno de trabajo positivo Ofrecer oportunidades de formación y desarrollo Promover la conciliación de la vida laboral y familiar Hacer hincapié en la comunicación eficaz Proporcionar recursos y equipos adecuados El azote de muchos restaurantes, como de cualquier otro negocio, es la rotación de personal. Mantener una plantilla leal y con talento…

Restaurant managers calculating costs

10 Consejos: Calcula el coste principal de tu restaurante

El total de los dos mayores costes de tu restaurante, la comida y la mano de obra, se denomina coste principal. Comprender y gestionar adecuadamente tu coste principal te ayudará a mantener la rentabilidad y a tomar decisiones empresariales acertadas. En este artículo te daremos 10 consejos cruciales para calcular eficazmente el coste principal de…