Cuando diriges un restaurante, un sitio web y todo lo digital son probablemente lo último que tienes en mente. Sin embargo, si posee el sitio web de un restaurante (y hoy en día es importante que lo tenga), debe asegurarse de que se actualice y mantenga periódicamente. La gestión eficaz del sitio web le garantiza…
La industria de la restauración (probablemente más que cualquier otro sector empresarial) requiere una eficiencia de primer nivel para que las operaciones funcionen sin problemas y garanticen un excelente servicio al cliente. Es necesario maximizar el desempeño de los empleados para poder operar de manera efectiva y ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. En esta publicación, le…
Es hora de abrazar el otoño cuando las hojas adquieren magníficos colores rojos y dorados y el aire se vuelve fresco y energizante. Con cada nueva temporada llega una nueva ola de inspiración culinaria y el otoño de 2023 no es una excepción. Este año, las tendencias en alimentos y bebidas giran en torno a…
Octubre es el mes de concientización sobre el cáncer de mama. Empresas, organizaciones y personas se unen cada año en esta campaña para recaudar dinero y crear conciencia sobre el apoyo, la educación y la investigación del cáncer de mama. Ofrecer cocina y bebidas únicas en su restaurante con un tema rosa es una forma…
¡Manejar un restaurante es difícil! Se necesita una cierta combinación de habilidades, conocimientos y rasgos de carácter para gestionar con éxito las operaciones de un restaurante, dirigir al personal y garantizar la satisfacción del cliente. En esta publicación examinaremos las características clave que poseen los gerentes de restaurantes altamente eficientes. Esperemos que tenga la suerte…
Los sistemas de automatización son esenciales para agilizar las operaciones, aumentar la eficiencia y mejorar toda la experiencia gastronómica. Esta publicación examinará varias técnicas de automatización que pueden transformar completamente la forma en que funciona su negocio, aumentando la productividad y la rentabilidad. Estas soluciones, que van desde software de monitoreo de inventario hasta sistemas…
La tecnología está cambiando la experiencia gastronómica en los restaurantes de todo el mundo y no hay señales de que vaya a detenerse. En este artículo analizaremos cuatro tendencias clave que están influyendo en la dirección de la tecnología en restaurantes. Estas tendencias transformarán el sector y brindarán a los restauradores herramientas de vanguardia para…
El flagelo de muchos restaurantes, como de cualquier otro negocio, es la rotación de empleados. Mantener miembros del personal talentosos y leales es crucial. Una alta rotación de personal no sólo altera las operaciones, sino que también afecta la satisfacción del cliente y la rentabilidad. En este artículo veremos métodos prácticos para reducir la rotación…
Una botella de buen vino o un cóctel elegante realmente pueden realzar la experiencia gastronómica. En este artículo hemos reunido las principales tendencias en vinos y cócteles en 2023. Así que reúna sus copas de vino y cocteleras mientras exploramos el fascinante reino de la magia de la mixología. Consejos y tendencias en cócteles 1.…
Si has encontrado al chef perfecto, ¡considérate AFORTUNADO! Puedes tener el ambiente de restaurante perfecto, el personal más atento, pero si el chef es mediocre puedes olvidarte de repetir el negocio. Por eso, encontrar el chef ideal es crucial para el éxito de su restaurante. Además de aportar habilidades culinarias, un chef talentoso y hábil…
Las inspecciones de seguridad alimentaria pueden resultar abrumadoras, pero son esenciales para mantener altos estándares y garantizar la salud y seguridad de los clientes de los restaurantes. Este artículo proporciona consejos útiles y mejores prácticas para ayudarle a dominar las inspecciones de seguridad alimentaria. Garantizará que su restaurante esté siempre preparado para la inspección, desde…
¡El 24 de julio se celebra el Día Nacional del Tequila, una celebración del amado espíritu de México! Los entusiastas del tequila de todo el mundo se unen para honrar la rica historia, la artesanía y los diversos sabores que hacen del tequila un favorito mundial. La historia del tequila El tequila está profundamente arraigado…
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