Homenaje a las mujeres que remodelaron (no solo) la industria alimentaria

Sería imposible celebrar el Día Internacional de la Mujer sin darle el merecido protagonismo a las extraordinarias mujeres que trabajan en la industria alimentaria. Durante décadas, las mujeres han estado a la vanguardia de la innovación gastronómica, desafiando la noción del “mundo masculino en la cocina”. Han dado forma continuamente a la forma en que…

¡Recordando a Antonio Bourdain! Amado chef, autor y viajero

El 8 de junio se cumple el aniversario del fallecimiento de Anthony Bourdain. El aclamado chef, autor y personalidad televisiva estadounidense, lamentablemente dejó este mundo hace 5 años a la edad de 61 años. Bourdain era mejor conocido por su gran amor por la aventura, la buena comida y bebida y las extraordinarias historias que…