Definición de sistemas para restaurantes: Guía completa
Definición de sistemas para restaurantes, tipos principales, funcionamiento y beneficios clave. Guía completa sobre integración y errores a evitar.
10 Consejos: Calcula el coste principal de tu restaurante
El total de los dos mayores costes de tu restaurante, la comida y la mano de obra, se denomina coste principal. Comprender y gestionar adecuadamente tu coste principal te ayudará a mantener la rentabilidad y a tomar decisiones empresariales acertadas. En este artículo te daremos 10 consejos cruciales para calcular eficazmente el coste principal de…
Cómo el liderazgo refuerza la operatividad en los restaurantes
Adquiere una comprensión global de las habilidades de liderazgo en restauración y su importancia para dirigir con éxito un establecimiento de restauración.
Las Mejores Habilidades de Atención al Cliente en Restaurantes para Triunfar en 2025
La atención al cliente en los restaurantes está cambiando más rápido que nunca. En 2025, el 72% de los profesionales del aprendizaje afirman que la IA mejorará radicalmente la formación y el rendimiento en hostelería. Muchos asumen que dominar la nueva tecnología es lo único que importa ahora. Pero la verdad es que el verdadero…
Tableo expondrá en HIP Horeca Professional Expo 2025
Únase a nosotros del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid, donde mostraremos nuestras últimas innovaciones en tecnología de reservas y gestión de restaurantes.
5 Buenas prácticas para la gestión de inventarios en restaurantes
Así que te has lanzado a abrir un nuevo restaurante. Enhorabuena. Ahora viene lo divertido: encontrar el local perfecto. Encontrar el sitio ideal es una de las decisiones más importantes que tomará para garantizar el éxito. Mientras que el equivocado puede obstaculizar seriamente el crecimiento y la rentabilidad de tu restaurante. En este post hablaremos…
Cómo mejorar la capacidad de su restaurante
Aprovechar al máximo la capacidad de su restaurante es uno de los muchos factores que intervienen en el éxito de un restaurante. Ampliar el aforo de su restaurante aumentará los ingresos y mejorará la satisfacción de los clientes. A continuación le ofrecemos algunos consejos rápidos sobre cómo ampliar el aforo. Pongámonos manos a la obra.
Guía completa para el control de costes de alimentos y bebidas en restaurantes.
¿Tiene dificultades para optimizar las operaciones de su restaurante manteniendo los costes bajo control? En esta guía profundizaremos en los métodos de control de alimentos y bebidas (A&B) para ayudarle a generar rentabilidad y mantener buenos estándares. ¡Así que empecemos! 1. Comprender el control de alimentos y bebidas La gestión de inventario, el control de…
Utiliza la psicología del color para mejorar el ambiente y la experiencia de tu restaurante
Índice Comprender la psicología del color Utilizar el color en varios lugares de tu restaurante Codifica por colores tus zonas de reserva El uso de la psicología del color es un elemento frecuentemente ignorado en el diseño de restaurantes. Los colores influyen significativamente en cómo sentimos, actuamos y percibimos un espacio. En este post, nos…
