La atención al cliente en los restaurantes está cambiando más rápido que nunca. En 2025, el 72% de los profesionales del aprendizaje afirman que la IA mejorará radicalmente la formación y el rendimiento en hostelería. Muchos asumen que dominar la nueva tecnología es lo único que importa ahora. Pero la verdad es que el verdadero…
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Así que te has lanzado a abrir un nuevo restaurante. Enhorabuena. Ahora viene lo divertido: encontrar el local perfecto. Encontrar el sitio ideal es una de las decisiones más importantes que tomará para garantizar el éxito. Mientras que el equivocado puede obstaculizar seriamente el crecimiento y la rentabilidad de tu restaurante. En este post hablaremos…
Aprovechar al máximo la capacidad de su restaurante es uno de los muchos factores que intervienen en el éxito de un restaurante. Ampliar el aforo de su restaurante aumentará los ingresos y mejorará la satisfacción de los clientes. A continuación le ofrecemos algunos consejos rápidos sobre cómo ampliar el aforo. Pongámonos manos a la obra.
¿Tiene dificultades para optimizar las operaciones de su restaurante manteniendo los costes bajo control? En esta guía profundizaremos en los métodos de control de alimentos y bebidas (A&B) para ayudarle a generar rentabilidad y mantener buenos estándares. ¡Así que empecemos! 1. Comprender el control de alimentos y bebidas La gestión de inventario, el control de…
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