Qualsiasi ristorante che voglia attirare clienti online deve avere un sito web accattivante. Immagini di cibo di alta qualità possono rendere il tuo sito web più allettante e mostrare le tue creazioni culinarie nella luce migliore. Tuttavia, rivolgersi a un fotografo professionista o scattare le proprie foto può essere costoso e richiedere molto tempo. Fortunatamente,…
Stabilire standard chiari, garantire coerenza e promuovere un’ottima atmosfera di lavoro nei ristoranti dipende tutto dalla disponibilità di un “manuale per i dipendenti” efficace, ovvero dalla progettazione di politiche che supportino il successo dei membri del personale. In questo post esamineremo quattro linee guida fondamentali che ogni manuale per i dipendenti di un ristorante dovrebbe…
Hai difficoltà a ottimizzare le operazioni del tuo ristorante mantenendo i costi sotto controllo? In questa guida approfondiremo i metodi di controllo del settore alimentare e delle bevande (F&B) per aiutarti a generare redditività e a mantenere buoni standard. Quindi tuffiamoci! 1. Comprendere il controllo di cibi e bevande La gestione dell’inventario, il controllo dei…
Con Halloween alle porte, ora hai la possibilità di offrire ai tuoi ospiti un’esperienza da ricordare. Da decorazioni spaventose e piatti a tema a eventi speciali e promozioni. Preparati ad abbracciare lo spirito di Halloween e fai diventare la tua attività il luogo di riferimento per un evento spaventosamente divertente! Decorazioni di Halloween Creare una…
È utile sviluppare un layout e un design per un bar che non solo abbia un buon aspetto, ma migliori anche l’esperienza complessiva del cliente. Ti guideremo attraverso alcuni dei migliori layout per bar, sottolineando i componenti principali che ogni proprietario di un ristorante dovrebbe tenere in considerazione. 1. Posizionamento strategico del bar Il posizionamento del tuo…
Parti per questo delizioso tour culinario sui 20 cibi provenienti da tutto il mondo. Questi piaceri gastronomici, che spaziano dai classici più noti ai segreti nascosti, solleticheranno sicuramente il tuo palato e ti lasceranno desiderare di più. Immergiamoci e conosciamo i vari sapori del pianeta! 1. Giappone: sushi, sashimi e zuppa di miso Il Sushi…
Qualsiasi attività commerciale, compresi i ristoranti, deve avere una forte presenza sul web per avere successo nell’era digitale. Un sito web ben progettato può attirare nuovi clienti, mettere in risalto il cibo e l’ambiente e offrire dettagli essenziali come l’indirizzo e gli orari di apertura. Tuttavia, non tutti i proprietari di ristoranti hanno il tempo…
Cosa c’è nel versare un drink? Un sacco di cose! Come dice la famosa citazione di James Bond… “Il Martini va agitato, non mescolato!”. Formare il personale a servire le bevande con finezza è fondamentale per differenziarsi dalla concorrenza e per migliorare l’esperienza gastronomica complessiva degli avventori. In questo articolo esamineremo le pratiche più efficaci…
Ora che il sole è uscito, è il momento di concentrarsi sul tuo ristorante all “aperto! Il tuo patio o zona pranzo all” aperto è una risorsa utile che può attirare clienti e creare un “esperienza culinaria memorabile nei mesi estivi. Con un po” di immaginazione e una pianificazione accurata, puoi trasformare la terrazza del…
