È utile sviluppare un layout e un design per un bar che non solo abbia un buon aspetto, ma migliori anche l’esperienza complessiva del cliente. Ti guideremo attraverso alcuni dei migliori layout per bar, sottolineando i componenti principali che ogni proprietario di un ristorante dovrebbe tenere in considerazione. 1. Posizionamento strategico del bar Il posizionamento del tuo…
Parti per questo delizioso tour culinario sui 20 cibi provenienti da tutto il mondo. Questi piaceri gastronomici, che spaziano dai classici più noti ai segreti nascosti, solleticheranno sicuramente il tuo palato e ti lasceranno desiderare di più. Immergiamoci e conosciamo i vari sapori del pianeta! 1. Giappone: sushi, sashimi e zuppa di miso Il Sushi…
La gestione degli orari dei dipendenti può essere un compito complesso e a dir poco impegnativo. Devi tenere conto di esperienza, disponibilità, ferie, malattie e molto altro. Ecco perché molti ristoranti utilizzano un orario a rotazione per facilitare il processo. In questo articolo tratteremo il concetto di orario a rotazione, il suo significato nell’attività di…
Indice dei contenuti Capire la psicologia del colore Usa il colore in vari punti del tuo ristorante Codifica a colori le aree di prenotazione L’uso della psicologia del colore è un elemento spesso trascurato nella progettazione di un ristorante. I colori hanno un’influenza significativa sul modo in cui ci sentiamo, agiamo e percepiamo uno spazio.…
Qualsiasi attività commerciale, compresi i ristoranti, deve avere una forte presenza sul web per avere successo nell’era digitale. Un sito web ben progettato può attirare nuovi clienti, mettere in risalto il cibo e l’ambiente e offrire dettagli essenziali come l’indirizzo e gli orari di apertura. Tuttavia, non tutti i proprietari di ristoranti hanno il tempo…
Cosa c’è nel versare un drink? Un sacco di cose! Come dice la famosa citazione di James Bond… “Il Martini va agitato, non mescolato!”. Formare il personale a servire le bevande con finezza è fondamentale per differenziarsi dalla concorrenza e per migliorare l’esperienza gastronomica complessiva degli avventori. In questo articolo esamineremo le pratiche più efficaci…
Ora che il sole è uscito, è il momento di concentrarsi sul tuo ristorante all “aperto! Il tuo patio o zona pranzo all” aperto è una risorsa utile che può attirare clienti e creare un “esperienza culinaria memorabile nei mesi estivi. Con un po” di immaginazione e una pianificazione accurata, puoi trasformare la terrazza del…
