Gestire i clienti intossicati: quando smettere di servire
Dare priorità alla sicurezza e al benessere dei tuoi clienti, inclusi i clienti intossicati, è essenziale se vuoi essere visto come un ristoratore rispettabile. Una delle sfide che potresti incontrare è quella di gestire i clienti intossicati. Oltre ad essere richiesto dalla legge, servire alcolici a persone che superano il limite è anche moralmente sbagliato.…