Restaurantrapporten en inzichten
Neem weloverwogen beslissingen met krachtige inzichten in je boekingen, omzet en klantgedrag.
Het serveren van heerlijk eten is slechts één aspect van het runnen van een succesvol restaurant; een ander aspect is het maken van verstandige keuzes die de omzet verhogen. De juiste gegevens binnen handbereik hebben is essentieel voor het beheren van reserveringen, het analyseren van inkomsten en het begrijpen van de voorkeuren van klanten. Met de uitgebreide rapportageopties van Tableo beschik je over alle gegevens die je nodig hebt om je activiteiten te stroomlijnen en je restaurantprestaties te verbeteren.
Bekijk deze korte video om te zien hoe deze restaurantrapporten kunnen helpen.
Het serveren van heerlijk eten is slechts één aspect van het runnen van een succesvol restaurant; een ander aspect is het maken van verstandige keuzes die de omzet verhogen. De juiste gegevens binnen handbereik hebben is essentieel voor:
Reserveringen beheren.
Inkomsten analyseren.
De voorkeuren van klanten begrijpen.
1. Inzicht in boeken
Blijf op de hoogte van de boekingstrends van je restaurant en optimaliseer je marketinginspanningen met gedetailleerde inzichten in je reserveringen.
Controleer het totaal aan reserveringen en dekkingen, no-shows, annuleringen en openstaande boekingen.
Houd boekingen bij van verschillende kanalen zoals Google, TripAdvisor en je website.
Maak onderscheid tussen je gastentypes: nieuw vs. terugkerend, lokaal vs. buitenlands & top bezoekende nationaliteiten.
Gebruik een heatmap om piektijden en servicetijden te identificeren voor een betere personeelsbezetting en tafelomloop.
Pas de strategie aan om no-shows te verminderen en de klantenservice te verbeteren op basis van boekingsgedrag.
2. Kalenderrapport
Krijg een visueel overzicht van al je boekingen in een eenvoudig, makkelijk te lezen formaat.
Bekijk dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse reserveringen in één oogopslag.
Identificeer snel beschikbare tijdslots en handel ernaar.
Eenvoudig last-minute wijzigingen en annuleringen beheren.
3. Inkomstenrapport
Houd je financiële prestaties bij met gedetailleerde inzichten in de inkomsten van je restaurant. Gebruik dit inkomstenrapport om de winstgevendheid te maximaliseren en datagestuurde beslissingen te nemen.
Houd de totale inkomsten en betalingen bij, evenals verwerkte restituties.
Bekijk je best verkopende productmenu's en populairste evenementen.
Controleer de verkoop van vouchers om de inkomsten te verhogen.
4. Patronfrequentierapport
Inzicht in je klanten is essentieel voor een goede service. Dit rapport helpt je om het gedrag van gasten te volgen en de klantloyaliteit te verbeteren.
Erken topboekers en VIP-begunstigers.
Controleer annuleringen en maak aanbiedingen om de retentie te verbeteren.
Gebruik de gegevens om de klantervaring en -loyaliteit te verbeteren.
Identificeer je trouwste klanten en volg herhaalde boekingen.
5. Conciërgerapport
Profiteer optimaal van partnerschappen met het Conciërgerapport. Met deze functie kun je boekingen en omslagen bijhouden die zijn gegenereerd door conciërges en DMC’s (Destination Management Companies).
Wijs unieke trackingcodes toe aan boekingen die via conciërges en DMC's binnenkomen.
Bewaak en beheer boekingen en dekkingen die aan elke partner zijn gekoppeld.
Gebruik deze gegevens om sterkere partnerschappen op te bouwen met je partnernetwerk en hen te belonen voor succesvolle doorverwijzingen.
Neem vandaag nog gegevensgestuurde beslissingen!
Ontgrendel het volledige potentieel van je restaurant met krachtige inzichten die je helpen je inkomsten te verhogen, boekingen te optimaliseren en de klantenloyaliteit te verbeteren. Bovendien staat ons toegewijde supportteam klaar om u bij elke stap te helpen. Begin met het maken van slimmere keuzes met Tableo – geen verplichting nodig!
