Restaurant Employee Scheduling

Manual del empleado de restaurante: 4 reglas esenciales para los miembros del personal

Establecer estándares claros, garantizar la coherencia y fomentar un excelente ambiente de trabajo en los restaurantes depende de tener un “manual del empleado” eficaz, es decir, diseñar políticas que apoyen el éxito de los miembros del personal. En esta publicación, veremos cuatro pautas fundamentales que debe contener cualquier manual para empleados de un restaurante. Estas…

food & beverage costs

Guía completa para el control de costes de alimentos y bebidas en restaurantes.

¿Tiene dificultades para optimizar las operaciones de su restaurante manteniendo los costes bajo control? En esta guía profundizaremos en los métodos de control de alimentos y bebidas (A&B) para ayudarle a generar rentabilidad y mantener buenos estándares. ¡Así que empecemos! 1. Comprender el control de alimentos y bebidas La gestión de inventario, el control de…

Restaurant digital tools

Soluciones de software esenciales: por qué su restaurante debería invertir en las herramientas adecuadas

El éxito de su restaurante depende en gran medida de la elección de las soluciones de software. Las herramientas correctas pueden cambiar completamente la forma en que administra su organización, desde optimizar las operaciones hasta mejorar las experiencias de los clientes. En esta publicación, examinaremos los productos de software cruciales que todo restaurante debería considerar…

Galicia Gastronomic Forum 2024 - Cover

¡Tableo dice GRACIAS!  Resumen del Galicia Forum Gastronómico.

¡Menuda pasada la experiencia tan increíble que tuvimos en el Galicia Forum Gastronómico los pasados 7 y 8 de abril en Expocoruña! Queremos aprovechar este momento para dar las gracias a todos los que se acercaron a nuestro stand. Vuestra energía y entusiasmo fueron contagiosos, ¡convirtieron el evento en una auténtica explosión! Quedamos impresionados por…