Rapports et aperçus sur les restaurants
Prenez des décisions éclairées grâce à des informations puissantes sur vos réservations, votre chiffre d’affaires et le comportement de vos clients.
Servir des plats délicieux n’est qu’un aspect de la gestion d’un restaurant prospère ; un autre consiste à faire des choix judicieux qui augmentent les recettes. Il est essentiel d’avoir les bonnes données à portée de main pour gérer les réservations, analyser les revenus et comprendre les préférences des clients. Vous disposerez de toutes les données dont vous avez besoin pour rationaliser les opérations et améliorer les performances de votre restaurant grâce aux options de reporting étendues de Tableo.
Regardez cette courte vidéo pour voir comment ces rapports sur les restaurants peuvent vous aider.
Servir des plats délicieux n’est qu’un aspect de la gestion d’un restaurant prospère ; un autre consiste à faire des choix judicieux qui augmentent les recettes. Il est essentiel d’avoir les bonnes données à portée de main pour :
Gestion des réservations.
Analyse des recettes.
Comprendre les préférences des clients.
1. Aperçu des réservations
Restez au fait des tendances de réservation de votre restaurant et optimisez vos efforts de marketing grâce à des informations détaillées sur vos réservations.
Contrôlez le nombre total de réservations et de couvertures, les désistements, les annulations et les réservations en attente.
Suivez les réservations provenant de différents canaux tels que Google, TripAdvisor et votre site web.
Faites la distinction entre vos types d'invités : nouveaux et anciens, locaux et étrangers, et les principales nationalités des visiteurs.
Utilisez une carte thermique pour identifier les heures de pointe et les heures de service afin d'améliorer la dotation en personnel et la rotation des tables.
Ajustez la stratégie pour réduire les désistements et améliorer le service à la clientèle en fonction du comportement des réservations.
2. Rapport sur le calendrier
Obtenez un aperçu visuel de toutes vos réservations dans un format simple et facile à lire.
Visualisez les réservations quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles en un coup d'œil.
Identifiez rapidement les créneaux horaires disponibles et agissez en conséquence.
Gérez facilement les changements et les annulations de dernière minute.
3. Rapport sur les recettes
Suivez vos performances financières grâce à des informations détaillées sur le chiffre d’affaires de votre restaurant. Utilisez ce rapport sur les revenus pour maximiser la rentabilité et prendre des décisions fondées sur des données.
Suivez le total des recettes et des paiements, ainsi que les remboursements effectués.
Consultez les menus de vos produits les plus vendus et les événements les plus populaires.
Contrôler les ventes de bons d'achat afin d'augmenter les recettes.
4. Rapport sur la fréquence d’utilisation
Il est essentiel de comprendre vos clients pour leur offrir un service de qualité. Ce rapport vous aide à suivre le comportement de vos clients et à améliorer leur fidélité.
Reconnaître les meilleurs bookers et les clients VIP.
Surveillez les annulations et créez des offres pour améliorer la fidélisation.
Utilisez les données pour améliorer l'expérience et la fidélité des clients.
Identifiez vos clients les plus fidèles et suivez les réservations répétées.
5. Rapport du concierge
Tirez pleinement parti des partenariats d’affiliation grâce au rapport sur les concierges. Cette fonction vous permet de suivre les réservations et les couvertures générées par les concierges et les DMC (Destination Management Companies).
Attribuez des codes de suivi uniques aux réservations effectuées par l'intermédiaire des concierges et des DMC.
Contrôlez et gérez les réservations et les couvertures liées à chaque affilié.
Utilisez ces données pour établir des partenariats plus solides avec votre réseau d'affiliés et récompensez-les pour les références réussies.
Prenez des décisions fondées sur des données dès aujourd’hui !
Libérez tout le potentiel de votre restaurant grâce à des informations puissantes qui vous aident à augmenter votre chiffre d’affaires, à optimiser vos réservations et à fidéliser vos clients. De plus, notre équipe d’assistance est là pour vous aider à chaque étape. Commencez à faire des choix plus intelligents avec Tableo – sans engagement !
