Embárcate en este delicioso recorrido culinario por 20 comidas de todo el mundo. Desde clásicos conocidos hasta secretos ocultos, estos placeres gastronómicos seguramente harán cosquillas a tu paladar y te dejarán con ganas de más. ¡Sumerjámonos y conozcamos los distintos sabores del planeta!
1. Japón: sushi, sashimi y sopa de miso
El sushi presenta una combinación armoniosa de pescado fresco y arroz sazonado por expertos, para una deliciosa sinfonía de sabores delicados.
Prueba los sabores limpios del sashimi: pescado crudo cortado en rodajas muy finas y servido crudo. Generalmente se sirve con rábano daikon, jengibre encurtido y salsa de soja.
Otro gran favorito es la sopa de miso, este plato tradicional elaborado con pasta de soja, algas, tofu y cebollas verdes combina combinaciones reconfortantes y sabrosas que capturan la esencia de la herencia culinaria de Japón.
2. España: paella
Este sabroso plato de arroz español incluye arroz con infusión de azafrán, delicioso marisco y una mezcla de verduras.
3. Vietnam: Pho
Esta fragante sopa vietnamita está hecha con fideos de arroz, tiernas rodajas de carne de res o pollo y un sabroso caldo condimentado con jugo de limón, hierbas y otros condimentos.
4. Italia: Pizza Margherita, Cacio e Pepe y Ravioli
La pizza Margherita es un verdadero clásico italiano, con una corteza fina cubierta con salsa de tomate, mozzarella fresca y aromáticas hojas de albahaca: una perfecta armonía de sabores. Deléitate con la sencillez y elegancia de Cacio e Pepe, un plato de pasta romana que combina espaguetis al dente con una deliciosa salsa hecha de queso pecorino y pimienta negra. Y cuando se trata de raviolis, saborea las delicias de estos bolsitos de pasta rellenos, en cuyo interior nos encontramos con una mezcla de quesos, carnes o verduras, rematados con una deliciosa salsa.
5. Tailandia: Pad Thai
Este popular plato tailandés de fideos salteados, que se puede preparar con camarones, tofu o pollo, combina sabores dulces, ácidos y salados de una manera deliciosa.
6. Grecia: Musaka
Una cazuela griega rica y relajante combina capas de berenjena, carne molida y salsa bechamel cremosa.
7. México: Tacos al Pastor
Estos tacos están hechos al estilo de la comida callejera mexicana y contienen carne de cerdo marinada, piña, cebolla y cilantro fresco.
8. China: pato pekinés y dim sum
Deléitate con el suculento y sabroso pato pekín, donde tiernos trozos de pato asado se envuelven elegantemente en delicados panqueques y se acompañan con una mezcla de salsa hoisin, refrescante pepino y aromáticas chalotas.
Para disfrutar de una deliciosa experiencia gastronómica, sumérgete en el mundo del Dim Sum, donde le esperan una gran variedad de pequeñas delicias. Desde dumplings al vapor hasta sabrosos panecillos y sabrosos rollos de arroz, Dim Sum ofrece una deliciosa variedad de sabores y texturas para deleitar tu paladar.
9. Francia: Crostanza
Un croissant francés hojaldrado y mantecoso es la forma ideal de empezar el día, acompañándolo bien con una taza de café o té.
10. Hungría: gulash
Este abundante guiso, a menudo cocinado con carne tierna, pimentón y cebolla y comido con pasta o pan, te presentará los fuertes sabores de la cocina húngara.
11. India: pollo Tikka Masala y pollo con mantequilla
Sumérgete en los ricos y aromáticos sabores del pollo Tikka Masala, donde tiernos trozos de pollo asado se recubren con una deliciosa salsa a base de tomate rica en aromáticas especias y hierbas.
Deléitate con el pollo con mantequilla, cremoso y ligeramente picante, en el que suculentos trozos de pollo están envueltos en una salsa de tomate aterciopelada que es a la vez reconfortante y saciante.
12. Brasil: Fejioada
Saboree los ricos sabores ahumados del plato nacional de Brasil, un abundante guiso de frijoles negros con varios cortes de cerdo y servido con arroz y col rizada.
13. América: hamburguesas
Pruebe una jugosa y sabrosa hamburguesa, un plato clásico estadounidense que se ha ganado los corazones de los amantes de la gastronomía de todo el mundo.
14. Bélgica: Moules Frites
Disfruta de un plato de mejillones tiernos y salados cocinados en vino blanco con una guarnición de papas fritas belgas doradas y crujientes.
15. Corea del Sur: kimchi
Descubre los sabores ácidos, picantes y ricos en umami del repollo fermentado, un alimento básico de la cocina coreana que también contiene probióticos.
16. Perú: Ceviche
Una comida peruana ligera y picante a base de pescado o mariscos frescos marinados en jugo de cítricos y servido con cebolla, cilantro y chiles jalapeños.
¿Quieres saber más sobre el plato que conquistó el corazón del Perú? ¡Mira este video para descubrir los secretos del auténtico ceviche peruano y deléitate con sus vibrantes sabores e ingredientes frescos!
17. Alemania: Sauerbraten
Para este asado alemán, se sirven rebanadas de carne tierna y sabrosa con salsa picante después de marinarlas en una solución de vinagre, agua y especias.
18. Gran Bretaña: bollos, pescado y patatas fritas
Abrace los sabores de la tradición y saboree la verdadera esencia de la cocina británica con estos clásicos atemporales. La experiencia del té de la tarde por excelencia consiste en bollos hojaldrados y mantecosos, servidos junto con una deliciosa crema cuajada y una picante mermelada de fresa. Deléitese con el equilibrio perfecto de texturas y sabores que hacen de los bollos un placer delicioso.
Sumergiéndote en el corazón de la comida reconfortante británica, también puedes encontrar el clásico plato Fish and Chips: pescado desmenuzado cubierto de una masa dorada y crujiente, acompañado de una guarnición de salsa tártara y guisantes blandos.
19. Indonesia: Rendang
Con una mezcla de especias, leche de coco y carne delicada, esta comida de carne de res cocida a fuego lento te permite experimentar los sabores complejos y aromáticos de la cocina indonesia.
20. Canadá: Putin
Una comida canadiense fabulosamente decadente, que consiste en papas fritas crujientes cubiertas con queso cuajado y cubiertas con una salsa espesa.
Estos 20 platos imprescindibles de todo el mundo ofrecen un viaje tentador para tu paladar, mostrando la diversidad y riqueza de la cocina global. Desde sabrosa comida callejera hasta postres exquisitos, cada plato cuenta una historia y lleva consigo la esencia de su cultura.
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