Découvrez les conseils d'experts pour améliorer l'efficacité des restaurants en 2025. Augmentez vos bénéfices, réduisez vos coûts et améliorez l'expérience de vos clients pour tous les types de restaurants.
Le service à la clientèle des restaurants évolue plus rapidement que jamais. En 2025, 72 % des professionnels de l’apprentissage affirment que l’IA améliorera radicalement la formation et les performances dans le secteur de l’hôtellerie. Nombreux sont ceux qui pensent que la maîtrise des nouvelles technologies est la seule chose qui compte aujourd’hui. Pourtant, la…
La promotion des événements dans les restaurants évolue plus rapidement que jamais. La diffusion en direct d’événements peut augmenter l’engagement des clients de 45 %. La plupart des lieux se concentrent sur des affiches accrocheuses et des fils sociaux bien remplis, dans l’espoir d’une ruée de réservations. En 2025, les événements qui se démarqueront vraiment…
Tableo, une plateforme de réservation de restaurants et de gestion des clients en plein essor, a été désignée comme l'une des meilleures solutions logicielles d'entreprise par Research.com, une autorité de premier plan en matière d'évaluation de logiciels et d'intelligence de marché.
Il est essentiel de donner la priorité à la sécurité et au bien-être de vos clients si vous voulez être considéré comme un restaurateur digne de confiance. L’un des défis que vous pouvez rencontrer est de faire face à des clients en état d « ébriété. Outre le fait que la loi l’exige, il est…
Lorsque vous gérez un restaurant, le site web et tout ce qui touche au numérique sont probablement la dernière chose à laquelle vous pensez. Cependant, si vous possédez un site web pour votre restaurant (et à notre époque, il est important que vous en possédiez un), vous devez veiller à ce qu’il soit régulièrement mis…
Avec l’arrivée imminente d’Halloween, c’est l’occasion d’offrir à vos invités une expérience inoubliable. Qu’il s’agisse de décors effrayants, de plats à thème, d’événements spéciaux ou de promotions. Préparez-vous à vivre l’esprit d’Halloween et à faire de votre établissement l’endroit par excellence pour un événement effrayant et amusant ! Décorations d’Halloween Créer une fantaisie d’Halloween dans…
Fixer des normes claires, garantir la cohérence et favoriser une bonne ambiance de travail dans les restaurants, tout cela dépend de l’efficacité du « manuel de l’employé », c’est-à-dire de la conception de politiques qui favorisent la réussite des membres du personnel. Dans cet article, nous allons examiner quatre lignes directrices fondamentales que tout manuel…
Quel est le montant du pourboire ? Cette question se pose à chaque fois que nous allons au restaurant. S’il s’agit d’une réservation de groupe, c’est encore plus compliqué. Faut-il laisser un pourboire standard de 10 % ou plus ? Et si le service n’a pas été à la hauteur, cela doit-il se refléter dans…
Vous avez du mal à optimiser le fonctionnement de votre restaurant tout en maîtrisant les coûts ? Dans ce guide, nous allons nous pencher sur les méthodes de contrôle des produits alimentaires et des boissons (F&B) pour vous aider à générer de la rentabilité et à maintenir de bonnes normes. Alors, plongeons dans le vif…
Le 24 juillet marque la Journée nationale de la tequila, une célébration de l’alcool mexicain bien-aimé ! Les amateurs de tequila du monde entier se réunissent pour honorer la riche histoire, l’artisanat et les diverses saveurs qui font de la tequila l’un des alcools préférés du monde entier. L’histoire de la tequila La tequila est…
Toute entreprise, y compris les restaurants, doit avoir une forte présence sur le web pour réussir à l’ère numérique. Un site web bien conçu peut attirer de nouveaux clients, mettre en valeur votre cuisine et votre ambiance, et fournir des informations essentielles telles que l’adresse et les horaires d’ouverture. Cependant, tous les restaurateurs n’ont pas…
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