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Restaurant Anzahlungen: So sicherst du deine Einnahmen

No-Shows schmerzen. Nicht nur deinen Umsatz, sondern auch die Moral deines Teams, deine Vorbereitungskosten und deine Fähigkeit, eine Schicht mit Zuversicht zu planen. Anzahlungen bieten eine unkomplizierte Lösung, die unverbindliche Buchungen herausfiltert und gleichzeitig ernsthafte Gäste zufrieden hält. Wenn du bisher gezögert hast, Geld im Voraus zu verlangen, ist es Zeit zu überdenken, was dieses…

Why restaurant owners are moving away from phone

Telefonreservierungen: Warum Restaurants umdenken

Das Telefon klingelt, dein Host setzt gerade einen Tisch, und ein weiterer Gast kommt herein und fragt nach seiner Reservierung. Kommt dir das bekannt vor? Jahrelang waren Telefonanrufe das Rückgrat der Restaurantreservierungen – aber die betrieblichen Kosten, sich allein darauf zu verlassen, sind inzwischen nicht mehr zu ignorieren. Immer mehr Restaurantbesitzer erkennen, dass telefonbasierte Buchungen…