Table of Contents Préparer un plan global de préparation aux situations d’urgence Former le personnel et assurer une formation polyvalente Former le personnel et assurer une formation polyvalente Ce qui ne vous tue pas vous rend plus fort Il est essentiel d’être équipé pour gérer les situations d’urgence, car l’exploitation d’un restaurant comporte son lot…
Découvrez les conseils d'experts pour améliorer l'efficacité des restaurants en 2025. Augmentez vos bénéfices, réduisez vos coûts et améliorez l'expérience de vos clients pour tous les types de restaurants.
La promotion des événements dans les restaurants évolue plus rapidement que jamais. La diffusion en direct d’événements peut augmenter l’engagement des clients de 45 %. La plupart des lieux se concentrent sur des affiches accrocheuses et des fils sociaux bien remplis, dans l’espoir d’une ruée de réservations. En 2025, les événements qui se démarqueront vraiment…
Il est essentiel de donner la priorité à la sécurité et au bien-être de vos clients si vous voulez être considéré comme un restaurateur digne de confiance. L’un des défis que vous pouvez rencontrer est de faire face à des clients en état d « ébriété. Outre le fait que la loi l’exige, il est…
Le développement durable est devenu un mot à la mode ces derniers temps, en particulier dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, où il joue un rôle crucial dans les efforts déployés pour créer un avenir plus vert. Dans cet article, nous examinerons cinq méthodes durables que les restaurants peuvent utiliser pour réduire…
Il est intéressant de concevoir un agencement de bar et un design de bar qui ne soient pas seulement esthétiques, mais qui améliorent également l’expérience globale du client. Nous allons vous présenter quelques-uns des meilleurs agencements de bar, tout en mettant l’accent sur les principaux éléments que chaque restaurateur doit prendre en compte. 1. Positionnement…
Maintenant que le soleil est sorti, il est temps de se concentrer sur l’espace extérieur de votre restaurant ! Votre terrasse ou votre salle à manger extérieure est un atout utile qui peut attirer des clients et créer une expérience gastronomique mémorable pendant les mois d « été. Avec un peu d’imagination et une planification…
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