Pourquoi votre restaurant devrait être sur Reserve with Google
Si les clients trouvent votre restaurant sur Google sans pouvoir y réserver une table, vous passez à côté d’une occasion d’attirer de nouveaux clients. Reserve with Google leur permet de réserver depuis la recherche Google et Maps. Avec Tableo, ce service est gratuit sur tous les forfaits, y compris Freemium.
Pensez à quelqu’un qui cherche où dîner près de son hôtel ou où emmener des amis samedi. Cette personne n’a pas encore choisi votre restaurant. Elle veut consulter la carte, vérifier l’emplacement et trouver une table à l’heure qui lui convient.
Donnez-lui la possibilité de réserver pendant sa recherche.
Touchez des clients qui n’ont encore jamais réservé chez vous
Notre rapport mondial sur les tendances de la réservation numérique (en anglais) révèle que 73 % des réservations via Reserve with Google provenaient de nouveaux clients. Les restaurants ayant activé ce canal ont également enregistré une hausse médiane de 32,3 % de leurs réservations.
Les chiffres varient d’un restaurant à l’autre, mais ils donnent de bonnes raisons de proposer la réservation sur Google, notamment aux personnes qui ne sont jamais venues chez vous.
Vos habitués connaissent déjà votre nom et savent comment obtenir une table. Ce n’est pas forcément le cas d’une personne qui hésite entre plusieurs restaurants à proximité. Facilitez cette première réservation.
Laissez les clients réserver depuis la recherche Google et Maps
Reserve with Google ajoute un bouton « Réserver une table » à la fiche Google de votre restaurant. Les clients consultent les disponibilités et réservent depuis la recherche ou Maps, sans avoir à visiter votre site ni à vous appeler en plein service.
Les réservations de ce canal arrivent dans votre agenda Tableo et les clients reçoivent la confirmation habituelle de Tableo. Votre équipe retrouve chaque réservation avec celles du reste du service, sans tenir une liste distincte pour Google.
Pour les réservations nécessitant un paiement ou des coordonnées bancaires, une étape supplémentaire s’effectue sur la page de paiement sécurisée de Tableo. Nous y revenons plus bas.
Commencez gratuitement, même avec Freemium
Nous voulons aider les restaurants à se développer. C’est pourquoi Reserve with Google est gratuit avec Tableo sur tous les forfaits, y compris Freemium. Vous ne payez ni abonnement supplémentaire ni commission pour Reserve with Google.
Freemium comprend jusqu’à 100 couverts par mois. Il s’agit de la limite du forfait, pas d’un coût supplémentaire pour les réservations Google. Si vous la dépassez, les nouvelles réservations Google sont mises en attente, et non perdues. Vous devez passer à un forfait supérieur pour en consulter tous les détails, ou les refuser.
Surveillez cette limite lorsque les réservations augmentent pour que votre équipe puisse traiter chacune d’elles correctement. Reserve with Google est disponible uniquement dans les pays pris en charge par Google.
Préparez le bon compte Google
Avant de connecter le service, vérifiez qui a accès à la fiche d’établissement Google validée de votre restaurant. Vous avez besoin d’un compte Google disposant d’un rôle de propriétaire ou d’administrateur de cette fiche. Si un ancien salarié ou une agence l’a créée, réglez la question des accès avant de commencer.
Vérifiez également que le nom, l’adresse et le numéro de téléphone du restaurant dans Tableo correspondent à ceux de la fiche Google. C’est particulièrement utile si vous avez déménagé, changé de numéro ou si vous gérez plusieurs établissements.
La configuration en libre-service de Tableo vous guide pour connecter votre compte Google, sélectionner et vérifier le bon établissement, puis activer Reserve with Google. Elle ne prend que quelques minutes. Le bouton de réservation apparaît généralement sous 24 à 48 heures, ce délai dépendant de Google.
Conseil : ouvrez Settings → Account Settings → Reserve With Google. Utilisez un compte propriétaire ou administrateur, sélectionnez le bon établissement et suivez les étapes de connexion et d’activation. Sur l’écran de consentement Google, laissez cochée l’autorisation demandée pour la fiche d’établissement.
Connectez votre fiche d’établissement Google depuis Tableo.
Sélectionnez la fiche Google correspondant à votre restaurant, puis vérifiez l’établissement.
Clarifiez vos conditions d’acompte et d’annulation
Ouvrir un nouveau canal de réservation ne doit pas vous faire oublier les règles qui protègent votre service. Si vous demandez un acompte aux grands groupes ou un prépaiement pour un menu fixe, décidez comment ces conditions s’appliquent aux réservations Google.
Avec les forfaits Grow et Expand, Tableo prend en charge l’encaissement des réservations Google (en anglais) : acomptes, prépaiements, vérification de carte et frais de non-présentation. Lorsque la redirection de paiement Google est activée, les clients sont dirigés vers la page de paiement sécurisée de Tableo pour régler le montant demandé ou renseigner leur carte avant la confirmation de la réservation.
Rédigez clairement vos conditions de réservation : montant à régler, délai d’annulation et conséquences d’une non-présentation. Assurez-vous que l’équipe les connaît aussi. Un client qui pose une question sur l’acompte à son arrivée doit recevoir la même réponse que celle affichée au moment de réserver.
Google affiche le montant du prépaiement à côté des horaires disponibles. Cet exemple en anglais présente un prépaiement de 5 USD par personne.
Vérifiez ce que voient les clients avant de réserver
Une fois le bouton en ligne, consultez la fiche comme le ferait un client. S’agit-il du bon établissement ? Les horaires sont-ils exacts ? La carte correspond-elle à ce que vous servez actuellement ?
Soyez particulièrement attentif lorsque vos horaires changent. L’heure de fermeture du restaurant et la dernière heure d’arrivée acceptée ne coïncident pas forcément. Vérifiez les horaires affichés et les heures réellement proposées à la réservation, notamment pour le déjeuner du dimanche, les coupures entre services et les fermetures pendant les fêtes ou les congés.
Lisez aussi les avis récents. Si des clients disent régulièrement s’être sentis pressés avant la rotation suivante des tables ou ne pas avoir compris l’acompte, revoyez les informations transmises avant leur arrivée. Attirer de nouveaux clients n’a d’intérêt que si le restaurant est prêt à bien les accueillir.
Bien plus que des réservations Google
Tableo vous aide aussi à obtenir davantage d’avis Google et à rendre votre fiche plus attractive pour vos futurs clients. Après leur visite, les clients reçoivent une invitation à laisser un avis et peuvent le publier directement sur Google, où il est visible par les personnes qui cherchent où manger à proximité.
Conseil : ouvrez Reviews → Third Party Channels Settings et ajoutez votre lien d’avis Google. Vous pouvez également ajouter des liens Michelin ou Facebook pour laisser le choix aux clients. Cette fonction est disponible sur les forfaits payants.
Tableo vous aide également à maintenir votre fiche Google à jour. Si les horaires Google ne correspondent pas à vos horaires de service dans Tableo, ou si Google vous indique comme fermé, Tableo vous avertit et vous pouvez les mettre à jour d’un geste. Une fois votre fiche d’établissement Google connectée, les changements d’horaires de service et les fermetures saisis dans Tableo sont envoyés automatiquement à Google. Vous pouvez aussi lire les avis Google et y répondre depuis votre tableau de bord Tableo, sans changer de plateforme.
Tableo signale une différence entre les horaires Google et ceux enregistrés dans Tableo.
Comparez les horaires hebdomadaires et choisissez d’accepter ceux de Google ou de conserver ceux de Tableo.
Permettez aux clients de réserver votre restaurant sur Google
Avant votre prochain service, vérifiez que vous avez accès à la bonne fiche d’établissement validée, faites correspondre ses coordonnées à celles de Tableo et terminez la connexion à Reserve with Google. Une fois le bouton ajouté par Google, consultez la fiche et les options de réservation depuis votre téléphone.
Retrouvez les résultats dans notre rapport mondial sur les tendances de la réservation numérique (en anglais) ou découvrez l’encaissement des réservations Google (en anglais).
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